César Dockweiler Suárez

Gerente Ejecutivo, MiTeleférico, Bolivia

Hernando Cabarcas Antequera

Escritor colombiano.

SIMON SMITHSON

Socio de la firma Rogers Stirk Harbour LLP

Antonio Monda

Director artístico del festival literario Le Conversazioni.

Ricardo Silva

Escritor colombiano 

Luis Noriega

Escritor colombiano 

Juan José Ferro Hoyos

Escritor colombiano

María Elena Ramos

Escritora venezolana 

Juan Diego Mejía

Director Fiesta del libro y la cultura.

SUSANA Y ELVIRA

Blogueras Colombianas con experiencia en medios virtuales y gran acogida nacional e internacional.

María Fernanda Maquieira

Editora y escritora argentina. 

José Luis Díaz-Granados

Escritor y poeta colombiano 

Sandra Ollo

Directora editorial de Acantilado.

Juliana Duque

Investigadora y comunicadora en temas de gastronomía y cocina, con Maestría y Doctorado en Antropología sociocultural de la Universidad de Cornell.

Vicenta Siosi

Escritora Wayuu / Colombia

Janny van der Molen

Periodista y teóloga holandesa. 

Natalia Ponce de León

Ícono de la lucha contra la violencia de género. 

Adriana Villegas Botero

Escritora colombiana.

Jacobo Celnik

Escritor colombiano

JULIANA LÓPEZ MAY

Juliana López May es una de las cocineras mediáticas más innovadoras y versátiles de Argentina. Se posicionó com

Ricardo Cano Gaviria

Escritor y cineasta colombiano

DRA. CLAUDIA MILENA VACA.

Vicepresidenta de competitividad y valor compartido de la Cámara de Comercio de Bogotá

CAROLINA VILLA SANÍN

Sesión: Alimentos para el Bienestar. Enzimas, Cultivos, Extractos, Sabores y Preservantes para la Industria Alimenticia

Menena Cottin

Escritora e ilustradora venezolana

Aleyda Quevedo Rojas

Poetisa y gestora cultural ecuatoriana. 

Palenke Soultribe

jLTu5zxRSMg

Joao de Melo

Escritor portugués.

Alberto Angola

Escritor colombiano.

Isabela Figueiredo

Escritora y socióloga mozambiqueña.

Hugo JamioyBëngbeWámanTabanóc

Escritor de Camentsá / Colombia.

MARIA EUGENIA DRAGANOV

Cosmiatra

Reuben Langdon

Actor de voz y captura de movimiento, doble de acción.

Julien Berjeaut

Dibujante

Fermin Muguruza

Escritor, músico y documentalista vasco. 

Camila Chaín

Periodista

Pablo Trujillo

fuC9fsiptGw

Carolina Sanín

Escritora colombiana.

Ángela Peláez Vargas

Ilustradora colombiana. 

Yulian Tellez

Cocinero llanero

David Piza

S&D’s Director of Corporate Social Responsibility and Sustainability.

José Felipe Jaramillo

Coordinador Logistico de FNC

Mariana Enriquez

Escritora argentina 

Luciana Cadahia

Escritora e investigadora argentina.

Juliana Zapata

Booktuber y bloggera colombiana.

KATJA PETROWSKAJA

Escritora ucranania autora de Quizás, Esther. Su narrativa ha recibido premios internacionales.

Fredy Chicangana

Poeta indígena quechua.

Iván Darío López Gómez

Iván Darío López Gómez: actual Director Técnico del ICIPC. Ingeniero de Producción de la Universidad EAFIT con un PhD en Ingeniería Mecánica con énfasis en procesamiento de polímeros de la Universidad de Wisconsin – Madison de los Estados Unidos.

Alejandro González

Casos exitosos de negocios colaterales en el transporte público.

Soledad Córdova

Poeta ecuatoriana.

Eduardo Arias

Periodista colombiano. 

HIROAKI SUZUKI

Consultor del Banco Mundial

Herbert P. Barnard

Director de Asuntos Internacionales del Ministerio de Salud, Bienestar y Deportes de Holanda. 

Camilo Aguirre

Historietista colombiano. 

Audrey Spiry

Escritora, ilustradora y artista.

Alejandra Ramos

Cocinera de tradición

Isa Cantos

Booktuber colombiana.

Gabriel Ebensperger

Ilustrador y escritor chileno

Pablo Rolando Arango

Escritor colombiano

Juan Fernando Hincapié

Escritor y traductor colombiano

Jody Williams

Premio Nobel de Paz 1997.

Juan Peña

Chefs del Cuisisne del Restaurante Fern - Puerto Rico

Guillermo Dietrich

Ministro de Transporte de Argentina

Santiago Espinosa

Poeta y profesor colombiano.

Fabián Buelvas

Escritor colombiano.

Mario Vargas Llosa

Escritor peruano. 

Serge Thiry

Artesano chocolatero belga, que basa su trabajo en brindar originalidad y  autenticidad en los sabores; un protagonista de la transformación del cacao.    

Jerzon Carrillo

Gerente de proyecto TransMiCable, TRANSMILENIO S.A., Colombia 

Alejandra Costamagna

Escritora chilena 

Catalina Holguín Jaramillo

Directora editorial de Manuvo

Gloria Puerta

Investigadora Científica Cenicafe

Gonzalo España

Escritor colombiano

Aterciopelados

sUlsTs2ljaE

JOHN BANVILLE

Es uno de los más grandes escritores en lengua inglesa. Recibió el Premio Príncipe de Asturias de las Letras en 2014.

Alejandro Gaviria

Ministro de Salud de Colombia.

Alex Quessep Feris

Cocinero

Ji Chan Young

Presidente para Colombia de LG CNS, Corea OK

Juan Pablo Gaviria

Artista visual.

Enrique Winter

Escritor chileno.

Orlando Echeverri Benedetti

Escritor colombiano 

Ramón Illán Bacca

Escritor

Juan Carlos Giraldo Valencia

Director General de la ACHC

Paul Brito

Escritor colombiano

Juan David Correa

Director Arcadia

PAULO FERREIRA

Paulo Ferreira es un experto editor y agente literario de origen portugués, autor de Where Life Loses Itself (2011).

Antonio Navarro Wolff

Político colombiano.

Gustavo Arango

Escritor y periodista colombiano. 

Jorge Ramos

Jefe de cables Metro de Medellín 

Claudia Vasco

Especialista en temas de sostenibilidad

Wagner Mike

Michael Wagner es Director Ejecutivo y Director de Educación de The Advisory Board Company. 

Khalid Mohammed

Chef de celebridades y figuras públicas

CHRISTIAN BRUEL

Christian Bruel es uno de los escritores y editores de literatura infantil y juvenil más aclamados en Francia.

Joselo Rangel

Escritor y músico mexicano.

BEATRIZ DE MOURA

Fundadora y directora literaria de Tusquets Editores. Traductora del francés de Milan Kundera.

Cica Fittipaldi

Escritora brasileña

ALBA LUCÍA ANGEL

En la Universidad de los Andes (Bogotá), estudió Letras e Historia del Arte. Fue alumna de la crítica de arte Marta Traba.

PEDRO ADRIÁN ZULUAGA

Periodista crítico de cine y magíster en Literatura de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá.

Juan Camilo Estefan Angel

Mag. Juan Camilo Estefan Angel: Ingeniero de Sistemas de la Universidad EAFIT, con Maestría en Ingeniería con énfasis en tele-informática, de la misma universidad.

Diana Uribe

Historiadora colombiana.

Cees Nooteboom

Premio P.C. Hooft 2004.

Alberto Salcedo Ramos

Escritor colombiano.

Whisky Cobbler

Ingredientes:  Hielo 60ml de Whisky escocés 4 golpes de Brandy ... Preparación: Llena una copa con cubos de hielo, vierte el Whisky, el Brandy y el Curaçao y revuelve ... Ver más

Juan José Méndez

Secretario de Transporte de Buenos Aires

Ian Owen Riley

Chef experimental

John Naranjo

Rey + Naranjo Editores  Colombia

MANFRED BREITHAUPT

Director de Proyectos para Transporte Urbano Sostenible, del GIZ

Alonso Sánchez Baute

Escritor colombiano 

Onésimo Flores

Director general de Conecta Cuatro

Ben Brooks

Escritor británico

Koldo Miranda

Restaurante Gamberro - España

Isha Ramírez

Directora fundación Chukuwata

LEO ESPINOSA

Cartagena - La chef Leonor Espinosa acaba de ganar el pasado 17 de julio, el Basque Culinary World Prize 2017

Anežka Charvátová

Escritora checa

Enrique Morales Bedoya

Escritor e historiador

Fernando Araujo Vélez

Escritor colombiano

Gloria Susana Esquivel

Escritora colombiana.

Sofia Rhei

Escritora española

Julián Bautista

Planificador Principal de Transporte del MTA Bus Company 

Jorge Orlando Melo

Historiador, profesor y periodista colombiano

Fernando Ayala Poveda

Licenciado en Filología y Literatura U. Javeriana. Licenciado en Idiomas U. Nacional de Colombia

Juan Carlos del Castillo

Sesión: Pruebas Diagnosticas y Biodispositivos  Moderador

LIC. JESÚS PADILLA ZENTENO

Licenciado en informática en el Instituto Politécnico Nacional (IPN).

Eric Motshwane

Director Ejecutivo de PIOTRANS

Manuela Espinal Solano

Escritora colombiana

Juan Carlos Giraldo Valencia

Médico Cirujano graduado en la Universidad de Caldas, Especialista en Alta Dirección del Estado de la Escuela de Alto

Guido Tamayo

Escritor y docente

Ana Paula Zacarias

Apertura Congreso

Harry Sasson

Bogotá - Harry Sasson desde muy pequeño comenzó a cocinar su sueño, luego de egresar de la secundaria, de forma inmediata ingresó al Sena a estudiar gastronomía

Enrique Vila-Matas

Escritor español

Juan Asuad

Antropólogo de la Universidad de Antioquia. Miembro del Laboratorio de Comidas y Culturas.

MASSIMO MANZONI

Cofundador Y Presidente De La Sociedad Colombiana de Ergonomía. Formador y evalúador de proyectos innovadores

GUILLERMO SCHAVELZON

Guillermo Schavelzon es un reconocido agente literario argentino.

Edwin Benavides

Licenciado en educación especial colombiano.

GUSTAVO MARTÍN GARZO

Es un escritor español de gran trayectoria ha publicado numerosos libros los cuales han sido traducidos a varios idiomas.

Andrés Mauricio Muñoz

Escritor colombiano.

Antonio Ortuño

Periodista y escritor mexicano. 

Gustavo Hincapié

Especialista de tecnologías para la inclusión.

Carlos Zanón

Poeta, novelista, articulista y crítico literario.

Angela Maria Pelaez Martinez

Directora de Sostenibilidad de Expocafé

Valentina Riascos

Chef y blogger

Luis Fernando Vélez

Fundador y creador de la marca de café especial Amor Perfecto

Gloria Susana Esquivel

Escritora colombiana  

Ana Maria Sierra

Coordinadora Ejecutiva Programa Toma Café

Mariana Jaramillo

Escritora, docente y promotora de lectura colombiana.

Guillermo Vives

Empresario colombiano reconocido en el sector gastronómico por su restaurante Gaira el cual maneja con su hermano el cantante Carlos Vives. Traido por Unilever.

Federico Falco

Escritor argentino.

León Valencia

Columnista, escritor y analista colombiano.

Salomé Cohen Monroy

Editora colombiana.

Sergio Ocampo Madrid

Escritor y periodista colombiano. 

Jaime Arracó

Escritor español 

Pablo Montoya

Premio Rómulo Gallegos 2015.

Salvador Cristofaro

Traductor argentino.

Nathalie Handal

Escritora francesa

Vanessa Rosales

Escritora de moda colombiana

Tipos Infames

Librería española.

Petr Stancík

Escritor e historiador checo.

Instituto Mexicano del Sonido

KTmyTjUn1dA

Daniela Anaconas

Investigadora colombiana.

Nicolás Morales Thomas

Director de la Editorial de la Pontificia Universidad Javeriana  Colombia

Sandra y Sandro Ferri

Editores de Elena Ferrante.

Daniel Ferreira

Escritor colombiano.

Cesar Franco

Cantante

Álvaro Castillo Granada

Escritor colombiano.  

SYLVIE SIMMONS

Sylvie Simmons es una de las periodistas musicales e historiadoras del Rock más prestigiosas del mundo anglosajón.

Santiago Gamboa

Escritor colombiano

Mr. Kamaljit Behera

Visionario de salud transformacional en Frost & Sullivan

Leone Furlanetto

Gerente General de Fazendas São Marcelo  Martes 21 de agosto, 4:20 p.m. a 4:50 p.m.

DABER IRIGOYEN RIVADA.

Estilista con 20 años de carrera e integrante fundador del grupo creativo L'Oreal Techniart recibiendo varias distinciones

Jorge Torres

Director para Latinoamérica de la Práctica de Salud, de McKinsey

Alain Serres

Escritor, fundador y Director de la editorial Rue du Monde Francia

Andres Felipe Ruiz Marquez

Ingeniero Agroindustrial de la Pontificia Universidad Bolivariana. Especialista en Gestión y Desarollo Agroindustrial.

María del Sol Peralta

Escritora y compositora colombiana

Armando Cortes

Director Oficina de Calidades FNC

Alejandro Palomas

Escritor español.

Daniel Jiménez

Bogotá - Chef experto en el manejo y calidad en pescados y mariscos.

Julio Olaciregui

Periodista y escritor

Jorge Aristizábal

Escritor colombiano

Fabrice Chambon

Historiador

Irene Vasco

Escritora colombiana

Joost de Vries

Escritor holandés

Camila Segura

Editora principal de Radio Ambulante. 

Alonso Sánchez

Escritor - Columnista

Elizabeth Eulberg

Escritora estadounidense.

Miguel Ángel Manrique

Escritor colombiano.

Ana Paula Tavares

Presidente Interno de RFA

Gonzalo Andrés Muñoz

Abogado y analista político colombiano. 

LEILA GUERRIERO

Escritora y editora Argentina. Leila Guerrero es una de las mejores cronistas del continente. Ha trabajado en publicaciones como el Malpensante.

Gina Saraceni

Escritora venezolana.

Andrés Mauricio Muñoz

Escritor colombiano

Darío Jaramillo Agudelo

Escritor colombiano.

Roberto D´ Anetra

Ing. Mecánico de la U. del Norte, Master en Tecnología de climatización y eficiencia energética de la universidad Rovira i Virgil en Tarragona España.

Santiago Giraldo

Antropólogo y Arqueólogo

Laura Quintana

Doctora en filosofía.

Marisol Schulz Manaut

Directora de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL) México

Daniel Samper Pizano

Escritor colombiano

Lawrence Schimel

Escritor estadounidense.

Santiago Ospina Celis

Poeta, editor y traductor colombiano. 

Jorge Mario Tobón

Experto en Gestión Social y servicio al cliente

Álvaro Clavijo

Chef

SERGIO PARIS MENDOZA

Gerente general de TRANSMILENIO S.A

Patricia Engel

Escritora estadounidense.

Pierre Lemaître

Escritor francés

Esteban Mayorga

Escritor ecuatoriano.

Sergio Puglia

Uruguay - Empresario, cocinero y presentador uruguayo de amplio reconocimiento en su país.

Marta Sanz

Premio Herralde 2015.

Johannes Dobinger

Conferencia: Bioeconomía y Estrategias de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo de Empresas de Base Biotecnológica    

GABRIELA ALEMÁN

Escritora latinoamericana considerada como una de los 39 escritores menores de 39 años más destacados de Latinoamérica.

CARLOS ENRRIQUE SIERRA MEJÍA

Poeta y periodista cultural, Ganador del Premio de Poesía León de Greiff, 1997, y de Poesía Ciudad de Itagüí, 2006.

Superlitio

1iVAqNMJNRs

Adriana Paredes Pinda

Poeta, profesora y mujer-medicina.

María Ospina

Docente

Boaventura de Sousa Santos

Escritor portugués

Ángela Posada-Swafford

Periodista científica colombiana.

David Prieto

Datik Mexico, México

Fátima Vélez

Escritora colombiana.

Ángela Montoya Holguín

Presidente Ejecutiva - Asociación Colombiana de Generadores de Energía.

Juan Camilo Rodríguez

Gerente de Dirty Kitchen.

Mercè López

Escitora española

JOSÉ ZULETA

Director de la Fundación Estanislao Zuleta, codirector de la Revista de Poesía Clave y codirector de cuento Odradek.

Irvine Welsh

Escritor británico.

Andrés Mena

Restaurante Verbier - Barranquilla

LETICIA PEPE

Cosmiatra

Maria Mercedes Botero

Experta en temas de consumo local

Federico Díaz-Granados

Escritor colombiano.

1280 Almas

Xsl78pTSByA

LINA MERUANE

Lina Meruane es una de las voces narrativas más importantes de Chile. Fundadora del sello independiente Brutas Editoras.

Alejandro Maya

Director de la ANSV

Cosmopolitan

Ingredientes: 1 parte de vodka 1/2 parte de triple sec 1/2 parte de jugo de limón ... Preparación: En una coctelera vierte vodka, triple sec, jugo de limón, zumo de arándano ... Ver más

Rocca

3hTa3TTrbu4

NELSON GONZÁLEZ ORTEGA

Catedrático de Literaturas Hispánicas en la Universidad de Oslo (Noruega). Especialista en la novela hispanoamericana de los siglos X

Laura Restrepo

Escritora colombiana.

Pablo Elio Blanco Cornejo

Director General, SITMAH, México

Lola Larra (Clauda Larraguibel)

Escritora chilena

Isabel Mellado

Violinista y escritora chilena

Dolli Irigoyen

Chef argentina

Ramiro Delgado

Antropólogo de la Universidad de Antioquia. Integrante del Colegio de Estudios Socio Culturales de la Alimentación y las Cocinas Colombianas CESAC.

ERIC NEPOMUCENO

Es uno de los autores brasileños con más trascendencia en la literatura latinoamericana.

Melba Escobar

Escritora y columnista colombiana. 

Jorge Fondebrider

Escritor argentino 

Nelson Romero Guzmán

Premio Nacional de Poesía 2015.

Federico Arango

Subeditor de Opinión de El Tiempo

Carolina Andújar

Escritora colombiana 

sss

ss

Tequila Sunrise

Ingredientes:  Tequila  Hielo  Zumo de naranja  ... Preparación: En un vaso coloca hielo y vierte 60ml de tequila; Termina de rellenar el vaso con el zumo de naranja ... Ver más

LUZ BEATRIZ VÉLEZ

Jefe de cocina y propietaria de los restaurantes  Abasto y La Bodega de Abasto. Ha tenido restaurantes en México y Cartagena.

SILVANA PATERNOSTRO

Periodista Colombiana y autora de Mi guerra colombiana. En 1996 recibió Paul Taylor-Dorothea Lang Award, por sus reportajes sobre Cuba.

Anson Stewart

Líder de proyecto de análisis e investigación en CONVEYAL 

Elizabeth Ramos

Antropóloga de la Universidad de los Andes de Colombia con Maestría y Doctorado en Arqueología de la Universidad de Pittsburgh en Estados Unidos.

FRANCISCO LEAL

En su profesión como médico pediatra, la interacción diaria con niños lo ha llevado a escribir para ellos.

Esteban Rubio

Coordinador (e) de Propiedad Intelectual en la Federación Nacional de Cafeteros.

CLAUDIO LÓPEZ

Claudio López es el Director Editorial en Penguin Random House en Barcelona.

Roberto Palacio

Escritor y ensayista colombiano.

Nahum Montt

Escitor colombiano. 

RENATO HUMBERTO CESPEDES GANDARILLAS

ENERNET: Retos y Oportunidades

Systema Solar

I9t4XTOwtEo

Patricia Engel

Escritora

Kimberly Easson

Vicepresidente Alianzas Estrategicas CQI

Nicole Witt

Agente literaria

Justin Torres

Escritor estadounidense. 

Serge Bloch

Dibujante e ilustrador

Jeffrey Eugenides

Premio Pulitzer 2003.

Didier Rosada

Vicepresidente de Operaciones en Uptown Bakers en Washington DC y creador de Red Brick Consulting

Marie Blondiaux

Mayumi Ogata

Co-Fundadora Cacao Hunters  Miércoles 22 de agosto, 3:40 p.m. a 4:00 p.m.

Humberto Ballesteros

Escritor y docente

Amalia Low Nakayama

Música y autora japonesa.

Dominique Colas

Dominique Colas es el Presidente  de la Asociación Nacional de Hospitales Loca

Zulma Peñaranda

Cocinera de tradición

Nicolás Cock Duque

Panel: Distribución Justa y Equitativa de Beneficios Asociada al Acceso a Recursos Genético Sesión Bioinsumos Agricolas. Extractos Vegetales para Biocontrol (Hortofrutícola y flores)

Esteman

pV8l2YNb7b4

María José Ferrada

Escritora chilena 

Abram de Swaan

Premio P.C. Hooft 2008.

Julio Paredes

Editor General de la Universidad de los Andes.

Ramón Cote

Poeta colombiano.

OMAR FREDY PRIAS CAICEDO

Conferencia: Normatividad, regulación e incentivos

ELVIRA SASTRE SANZ

Joven poeta española de 22 años que ha llegado a compartir escenario con artistas de la talla de Joaquín Sabina.

Juan Carlos Saavedra

P3

Sandra Pulido Urrea

Gerente de Ferias Cámara Colombiana del Libro Colombia

Daniel Samper Pizano

Periodista y escritor colombiano.

ALBERTO MANGUEL

Es escritor, traductor, editor y crítico literario. Merecedor del título Oficial de la Orden de las Artes y las Letras.

ARIEL ÁVILA

Politólogo de la Universidad Nacional de Colombia y magister en sociología de la misma universidad.

Anna Todd

Escritora estadounidense.

Legna Rodríguez Iglesias

Escritora cubana

Adolfo Cavalie

Chef - Perú

Liliana Colanzi

Escritora, editora y periodista boliviana.

Sheila Guebara

Gerente Gubernamental de Elanco  Martes 21 de agosto, 09:30 a.m. a 10:10 a.m.

Paola Guevara

Periodista y escritora colombiana.

DANIEL SAMPER PIZANO

Se ha destacado a lo largo de su trayectoria como abogado, guionista de cine, televisión, y profesor universitario.

Amalia Low

Pintora y escritora colombiana.

Julián Herbert

Escritor mexicano.

Vanessa Rosales

Escritora colombiana.

Yolanda Auza Gómez

Librería Wilborada  Colombia

Juan José Ferro Hoyos

Escritor colombiano 

FEDERICO DÍAZ-GRANADOS

Poeta y gestor cultural colombiano de reconocida trayectoria. Subdirector de la revista Golpe de Dados.

Humberto Ballesteros

Escritor colombiano 

Guido Tamayo

Escritor colombiano.

LA ETNNIA

GR5I3MDIGRI

Adolfo Zableh

Periodista y Columnista de Opinión

Fabián Rodríguez

Santa Marta - Es un chef profesional con un perfil orientado a la organización y distribución en la cocina, destacando su experiencia como restaurador, asesor gastronómico y fotógrafo de alimentos.

Andrés Mena

Joven chef barranquillero con cursos de cocina en Italia y en la Escuela de Gastronomía Gato Dumas.

PABLO AULADELL

Ilustrador con más de 30 álbumes, novelas y cómics. Su obra ha sido expuesta en galerías y ferias de Europa.

Ivo Luis Díaz

Cantautor colombiano.

ALEX ROJAS MERCADO.

25 años de experiencia lo han convertido en expositor de peinados, maquillaje y es miembro monitor de Pivot Point Bolivia

Ezequiel Dellutri

Argentina

Juan Carlos Quezadas

México

Use Lahoz

Escritor español.

Carlos Segundo

Actor de doblaje

Boris Flacsu

Experto en fomento y acceso de la lectura.

DIEGO VINICIO RODRIGUEZ S.

DR. DIEGO VINICIO RODRIGUEZ S.

ATERCIOPELADOS

Banda musical colombiana que se nutre de sus raices latioamericanas e influencias más contemporáneas como el rock y la electronica. VER

Daniel Correa

Compositor y productor colombiano

LARA MORENO

Autora de cuentos y poemas. Su primera novela, Por si se va la luz, fue merecedora al Nuevo Talento FNAC de Literatura.

Andrea Palet

Fundadora y directora de Laurel editores

Laura Restrepo

Escritora colombiana.

Heberto Eljach

Chef

Manuel Mendoza

Restaurante Cocina 33 - Barranquilla

Charlie Marshall

Curazao - Chef internacional

Yeimy Pachón

Maestra colombiana.

Manuel Kalmanovitz González

Escritor colombiano

EDUARDO ARIAS VILLA

Creador de la legendaria revista Chapinero.Es biólogo, pero gran parte de su trabajo lo ha dedicado a los medios.

Carlos Velasco

Co-fundador de Neurosketch

Irene Vasco

Escritora

Enrique Peñalosa

El Alcalde Mayor de Bogotá

Daniel Meroño

Chef - España

Isaac Pacheco

Especilidad en buena cena hospitalidad - Puerto Rico

Alekos

Escritor e ilustrador colombiano.

Pablo Ravassa

Restaurante Guacharaca - Cali

Diamante Eléctrico

xefLLgren3s

Pedro Miguel Schiaffino

Chef reconocido por sus platos en Perú

NAHUM MONTT

Autor de las novelas de Midnight dreams (1999) y El Eskimal y la Mariposa, con la cual obtuvo el Premio Nacional de Novela Ciudad Bogotá en

Juan Álvarez

Escritor colombiano

Sindy Elefante

Ilustradora colombiana.

Gerardo Meneses Claros

Escritor colombiano 

Gusti Rosemfett

Escritor argentino

Rodrigo de la Ossa Izquierdo

Director General de Sistemas Educativos, Santillana  Colombia

Tatiane Ramos

Gerente de Apoyo Asistencial del Hospital Albert Einstein, de Brasil

Clara Teresa Martinez

Gerente General Reinova

Eddy Morataya

Director de movilidad urbana de Ciudad de Guatemala

Carolina Andújar

Escritora colombiana.

Federico Gutiérrez

Alcalde de Medellín

David Ríos

Autor y compositor colombiano.

Markus Eisenhauer

Dr. Markus Eisenhauer: Es el Jefe de Computación Centrada en el Usuario del Fraunhofer Institute for Applied Information Technology (FIT), en Sankt Augustin, Alemania.

Felipe Restrepo

Escritor y periodista colombiano.

Octavio Escobar Giraldo

Escritor, médico y profesor colombiano.

JULIO FRANCO CORZO

Autor y especialista en póliticas públicas en América Latina. Ha liderado proyectos de política pública par

Jan Rothuizen

Artista holandés. 

François Jullien

Filósofo, helenista y sinólogo Embrun, Francia  

Tinto de Verano

Ingredientes:  1 botella de vino tinto (750 ml). 1 litro de soda o refresco gaseoso de limón. 2 limones amarillos grandes. ... Preparación: Refrigerar con anticipación el vino tinto y el refresco de limón ... Ver más

DANIELA SACERDOTI

Daniela Sacerdoti escribe ficción para adultos y jóvenes. Su saga Sarah Midnight ha vendido millones de copias.

Felipe Targa

Especialista senior en transporte para Latinoamérica y el Caribe

Daniel Jiménez

Chef Ejecutivo de Pesquera Jaramillo

Víctor Saavedra

Investigador colombiano

RICARDO BELTRÁN PÉREZ

Sesión Pruebas Diagnosticas y Biodispositivos. Dispositivos Médicos para la Regeneración de Tejidos Blandos y Óseos

CLAUDIA RUEDA

Autora e ilustradora colombiana de libros para niños. Su obra ha sido traducida a más de 5 idiomas y ha recibido premios internacionales. 

Carly Kadlec

Encargada de Compras de Café  Equal Exchange

Fernando Vallejo

Escritor colombiano.

MARCELINO JUVÊNCIO FREIRE

Autor de “NossosOssos” (Record), publicado en Argentina y Francia, con el que ganó premio de Machado de Assis 2014.

Ing. Juan Bernardo Marletto - IAE

Jefe de capacitación - IAE

Carlos Yanguas

Cali - Profesional de la gastronomía, ganador del primer puesto de los premios La Barra 2014, como mejor chef del año en Colombia.

Gabriela Ybarra

Escritora española

MOLLY BRUCE BARTON

Molly Bruce Barton es una consultora en estrategia digital para la industria editorial que trabajó varios años en Penguin. En la actu

Isabel Baboun Garib

Escritora chilena.

Helen Jhoana Mier Giraldo

Panel Cooperación Técnica Internacional Biotecnología y Ciencias de la Vida

Leandro Carvajal

Chef colombiano

Sara Plata

Educadora con más de veinte años de experiencia. Ha participado en numerosos programas educativos de liderazgo y ejecución de proyectos.

Oren Tatcher

Director general, OTC Planificación y Diseño, Hong Kong

Tatyana Orozco

Directora del Departamento para la Prosperidad Social

Fernando Quijano

Periodista colombiano

Camilo Botero

Ing. Mecánico U. Nacional de Colombia. Magíster en Ing. Térmica Pontificia U. Católica de Río de Janeiro (Brasil), Especialización en Alta Gerencia, 38 años de experiencia como consultor en el área del aire acondicionado. Ex Presidente Acaire

Carolina Urrutia Vásquez

Modera  Panel Distribución Justa y Equitativa de los Beneficios Asociados al Acceso a Recurso Genético.

Rodrigo Pazos

Antioquia - Cocinero del colegio de gastronomía Gato Dumas, titulado como profesional en gastronomía dietética y nutrición de la Universidad Autónoma de Madrid.

Olivier Bourdeaut

Escritor francés

César Mackenzie

Escritor y periodista colombiano. 

Edwin Frank

Editor de The New York Review of Books.

José Fernando Serrano Amaya

Antropólogo colombiano.

NADIA ESCALANTE

Poeta mexicana ganadora del Premio Internacional de Poesía de Ciudad de Mérida 2013. Sus poemas han sido traducidos al inglés

Teju Cole

Escritor, fotógrafo e historiador del arte.
 

Florisalba Mosquera

Chef - Colombia

Alessandro Munari

Editor

David Gómez

Director de Duct Tape Marketing para Latinoamérica. 

Donald Sturrock

Documentalista y guionista británico. 

Brigitte Baptiste

Directora del Instituto Alexander von Humboldt. 

Francisco Javier Mejía

Viceministro de Empleo y Pensiones

Sara Bertrand

Escritora chilena 

Elea Giménez Toledo

Científica española.

Ivar Da Coll

Escritor e ilustrador colombiano.

Valerie Miles

Directora de Revista Granta en español.

Marcela Arango

Restaurante El Ciervo y el Oso - Bogotá

Oscar Brenifier

Doctor en filosofía y formador.

Gilmer Mesa Sepúlveda

Escritor colombiano

Andrés Ospina

Escritor y realizador de radio.

Ricardo Silva Romero

Escritor colombiano.

Ana Maria Morato Murillo

Conferencia: Bioeconomía y Estrategias de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo de Empresas de Base Biotecnológica

Yirama Castaño Güiza

Escritora colombiana

Piedad Bonnett

Escritora colombiana 

María del Pilar Moncada Botero

Investigadora de Mejoramiento Genético en Cenicafé

Eliécer Cárdenas

Narrador, dramaturgo y periodista ecuatoriano.

Karen Feldman - COPAL

Jefa de Departamento de Normativa Alimentaria

Iliana Delgado Chegwin

Café orgánico de la Sierra Nevada Isabelita

Matilde Campilho

Escritora portuguesa.

JOËLLE TURIN

Es considerada una de las grandes especialistas en el mundo en temas de promoción de lectura y de libros para niños.

Rodrigo Díaz

Hombre Caribe, que desde muy pequeño vivió experiencias que marcaron sus convicciones personales y laborales.

Juan Manuel Barrientos

Chef y Empresario - Colombia

Alberto Salcedo Ramos

Periodista colombiano

Jan Orthey

Gerente, Librería Lünebuch  Alemania

David Roa

Presidente de la Asociación Colombiana de Libreros Independientes

Claudio Foschi

Chef - Estados Unidos - Colombia

Pim Lammers

Escritor holandés. 

PIERGIORGIO ODIFREDDI

Matemático italiano, profesor universitario de lógica matemática, ensayista y divulgador científico italiano.

Jineth Bedoya Lima

Periodista y conferencista colombiana. 

Mikeas Sánchez

poeta, narradora y educadora de Zoque-México

Domingo Cruz Vivaldi

Actualmente es el Vicepresidente Senior de Operaciones del San Jorge Childtrens Hospital en San Juan de Puer

Corina Santa Cruz

Editora y filóloga.

MILA FERRER

Cosmiatra

Ted van Lieshout

Escritor e ilustrador holandés.

Andrea Salgado

Directora cultural de la Feria Internacional del libro de Bogotá

Ben Whitaker

Director de Innovación, Masabi, Reino Unido

Álvaro Jaramillo Robledo

Investigador de la Disciplina de Agroclimatología del Centro Nacional de Investigaciones de Café -CENICAFE- de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. 

Álvaro Robledo

Editor de El Peregrino Ediciones.

Germán Puerta Restrepo

Divulgador científico colombiano.

Roberto Burgos Cantor

Escritor colombiano

ANTONIO VENTURA

Editor y escritor. Exdirector editorial de los sellos infantiles y juveniles del grupo Anaya. Fundador de El Jinete Azul.

Marbel Sandoval Ordoñez

Escritora colombiana

Felipe Martínez

Periodista, escritor y librero colombiano.

Nuria Barrios

Escritora española.

Santiago Madriñan

Conferencista

Everlast

vCZ1YteCv5M

Otoniel Romero

Profesional de teatro colombiano.

Jérôme Ruillier

Autor e ilustrador de cómic y libros para niños.

MARINA COLASANTI

Escritora e ilustradora de libros infantiles. Dentro de sus obras traducidas al castellano, se encuentra Lejos como mi querer, con la cual gan&oacu

José Fernando Reyes Cuartas

Magistrado de la Corte Constitucional Colombiana

Ana Paula Maia

Escritora brasilera

CATALINA HOLGUÍN

Catalina Holguín es editora digital y consultora. Directora editorial de la filial colombiana de Manuvo.

Roberto Burgos Cantor

Escritor

Vinicius Balogh

Gerente de Ventas Internacionales de Klabin

Virginia Serra

Líder Regional para Canterbury / North Otago de Dairy NZ  Martes 21 de agosto, 2:40 p.m. a 3:10 p.m.

Claudia Gomez

Directora Estudios Cualitativos IPSOS

Pato Mena

 Escritor e ilustrador chileno.

LUIS FERNANDO PÁEZ

Luis Fernando Páez es Project manager de Hipertexto Cloud. Trabajó en Editorial Norma durante varios años como editor de colec

Stéphane Chaumet

Escritor y traductor francés

ESMILDA MEDINA

Maestra de Intercoiffure Paraguay, enseña sobre el color de la mano de marcas como L´Oreal, Wella y Sshwarzkopf

Frank Suárez

Especialista en obesidad y metabolismo. 

JULIO PAREDES

Julio Paredes es un escritor, editor y traductor colombiano. Actualmente es el Editor General de la Universidad de los Andes.  

Juan Sebastián Gaviria

Escritor colombiano.

Didier Poli

Ilustrador y animador.

Álex Salgado

Manizales - Economista de profesión y cocinero de corazón. Propietario y cocinero del Restaurante OCIO en Bogotá.

Dr. Anja Linnemann

Dr. Anja Linnemann: estudió bioquímica en la universidad de Postdam y recibió su Ph.D en la universidad de Friedrich-Wilhelms en Bonn (Alemania) en 2011.

Francisco Bustamante

Gerente de Proyectos de Solidaridad Colombia.

Patricia Lara Salive

Periodista colombiana. 

Marc Caellas

Escritor español 

Anežka Charvátová

Traductora checa.

Daniel Ferreira

Escritor colombiano

Hernando Duque

Gerente técnico de la Federación Nacional de Cafeteros

Camilo Ramírez

Jefe de cocina en el restaurante El Ciervo y EL Oso en Bogota

Yair Díaz

Bucaramanga - Gastrónomo colombiano, amante del mecato, sabores tradicionales y de calle, criado con amor en las plazas de mercado.

Kinky

0MtE1lm-KYQ

Rodrigo Alarcon

Coordinador del laboratorio central de la Oficina de Calidades de Café-Almacafé S.A.

Víctor Hurtado

Agente Literario México

Winston Manrique

Periodista colombiano

EMILIO URBERUAGA

Ilustrador español cuyas obras se encuentran en museos y galerías. Padre de la imagen de Manolito Gafotas.

ANDRÉS DELGADO

Andrés Delgado es el Coordinador de Foros del Libro, el programa de formación profesional de la Cámara Colombiana del Libro. VER

Vicky Dávila

Periodista colombiana. 

Conrado Zuluaga

Escritor colombiano

Cecilia García Huidobro Mc

Escritora chilena.

Mercedes Cebrián

Escritora y traductora española. 

María Ospina

Escritora colombiana

Carmine Esposito

Postres y helados - Italia

SANDRA MAZZEO JAMES

Cosmiatra

David Roche

Executive director for CQI.

Ana Paula Aceves

Mastercard

JESUS CISNEROS

Estudió ilustración en la Escuela de Artes de Zaragoza. Ha publicado, entre otros, Marieta (Pirineo, 1999).

Maria Rocio Motato Suarez

Representamte Asprocafé Ingrumá

Carlos Cociña

Poeta chileno

PABLO SIMONETTI

Escritor e Ingeniero Civil en la Universidad Católica y magíster en Ingeniería Económica.

María del Sol Peralta

Pedagoga preescolar

Milena Lora

Docente - Barranquilla

Nelson Freddy Padilla

Escritor colombiano

Juan Pablo Gallo Maya

Alcalde de Pereira

Pilar Quintana

Escritora colombiana 

María Teresa Ruiz

Astrónoma chilena

Helena Iriarte

Escritora colombiana.

Mario Mendoza

Escritor

Luisa Acosta

Historiadora y cocinera colombiana con amplia experiencia en trabajo comunitario orientado a la recuperación de memoria y patrimonio culinario.

Estercilia Simanca Pushaina

Escritora Wayuu.

Leo Espinosa

Restaurante Leo, Cocina y Cava - Bogotá

Herman Koch

Escritor holandés. 

Gonzalo Sarmiento Gómez

Sesión Bioinsumos Agricolas  Soluciones Biológicas para Mejores Cosechas (Arroz)

JAVIER OLIVARES

Ilustrador español de cuentos infantiles, también ha dirigido y diseñado cortometrajes animados.

ENRIQUE JOSÉ NATES GUERRA

Viceministro de Transporte de la República de Colombia

Ulises Navarro

Director de Transporte Público para América Latina de ITDP

Laura Neirotti - COPAL

Socia Fundadora y Directora de G&N Sustentabilidad Corporativa y asesora técnica del Departamento de Sustentabilidad y Política Ambiental de COPAL

Claudia Palacios

Periodista, presentadora y escritora colombiana.

Jean Güy Boin

Presidente Bureau International de l'Édition Française BIEF Francia  

La Derecha

CumGd2NeEDM

Pablo Alabarces

Argentina

ANNE McLEAN

Traductora canadiense galardonada con el Independent Foreign Fiction Prize en 2009 y 2004.

Roberto Palacio

Escritor colombiano

Pablo Montoya

Escritor colombiano

Pablo Bernasconi

Ilustrador argentino.

SENEL PAZ

Narrador, guionista de cine y profesor Cubano.

Andrés Ossa

Gerente de negocios digitales de Grupo Planeta.

Néstor Eduardo Gómez Gutiérrez

Director de la Organización Sentido Común

Lucas Insignares

Fundador y director de Libros Mr. Fox

Pilar Lozano

Escritora colombiana.

Paulo Pastor

Paulo Pastor 

Juan Palomino

Ilustrador mexicano.

BAS BOETTCHER

Como poeta y recitador, está de gira en todo el mundo (US, Brasil, Russia, France). Es uno de los fundadores de la escena Spoken-Word.

Patricia Engel

Escritora colombiana

Juan Manuel Palacio

Country manager LATAM Moovit

Cristina Rivera Garza

Escritora mexicana.

PHILIPPE CLAUDEL

Guionista de cine y televisión, miembro de la Académie Goncourt. Su largometraje recibió dos premios César.

ANTONIO SANTA ANA

Escritor argentino de libros infantiles y juveniles. Los ojos del perro siberiano ha vendido más de 500.000 ejemplares.

José Ovejero

Escritor español

Triunfo Arciniegas

Autor colombiano de libros infantiles. 

Celso Román

Escritor colombiano

Camila Gutierrez

Escritora chilena

Daniel Munduruku

Escritor indígena.

ADOLFO PACHECO

Es autor de 162 canciones entre las cuales se destacan: La Hamaca Grande, El Viejo Miguel, El Mochuelo, Mercedes, El Tropezón, entre otros.&

Armando Correa

Cuba

Andrea Corredor

Intérprete de lengua de señas colombiana.

POWERPAOLA

Artista plástica, historietista e ilustradora. Autora de la novela gráfica Virus Tropical, editada por La Silueta.

Piero de Benedictis

Cantautor argentino.

Jaime Abello Banfi

Director General de la FNPI

AlbaLucía Ángel

Escritora colombiana

Claudia Díaz

Directora de Seguridad Vial, Secretaría Distrital de Movilidad

Pierre Lungheretti

Director general de la Ciudad del Cómic.

Amalia Andrade

Escritora e ilustradora colombiana

Inês Fonseca Santos

Escritora y periodista portuguesa. 

Horacio Castellanos Moya

Escritor salvadoreño.  

Esteban Ordoñez

Coordinador Cafés Especiales FNC

Dessy Henríquez Thorrens

Abogada y chef - Barranquilla

Manuel José Rincón Domínguez

Periodista y escritor colombiano

prueba tecnologia

prueba

Daniel Rabanal

Ilustrador argentino

Edgar Helou

Físico e ingeniero eléctrico de la universidad de los Andes

Del Ahogado el Sombrero Cartonera

Editorial colombiana (Cali, 2011).

Mauricio Albarracín

Abogado, activista y columnista colombiano.

Wilfer Donado

Titiritero y narrador oral

ROBIN CHASE

Emprendedora del Transporte y la Movilidad Colaborativa

Ing. Silvio Colombo - IAE

CEO, CO-Fundador de TECKDES - Consultoría Estratégica en Innovación y Sistemas de Packaging

Juan Camilo Benedetti

Especilidad steak pimienta - Cartagena

MIGUEL ROJAS CHAVES

Sesión Bioremediación de Ambientes Contaminados.

Sébastien Longhurst

Traductor y periodista francés. 

CAMILO HOYOS

Es profesor de la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona.Participa en el blog 'El Boomeran' bajo el pseudónimo Delfín Agudelo.

José Castellanos

Editor colombiano

Rodrigo Elgueta

Ilustrador e historiestista chileno. 

Yair Díaz Uribe

Gastrónomo

ARAMÍS QUINTERO

Poeta, narrador y ensayista cubano. Especialista en literatura para niños y jóvenes y en técnicas de animación para leer

Amalia Leal

Profesional en Estudios Literarios y Culturales

Yves Gidoin

Conferencia: Agricultura Productiva y Sostenible

MARUJA VIEIRA

Testigo excepcional de la historia política y cultural colombiana. Formó parte de movimientos literarios y de círculos period&

Bostich + Fussible de Nortec Collective

ToA10mNrmuI

Marta Gómez

Cantautora colombiana.

Jorge Mario Diaz

Panel: Visión de la Bioeconomía Especialización Inteligente. Biopolo.

Carlos Mario Álvarez

Alcalde de Armenia 

Paula Silva – Coachef

Chef, speaker, asesora gastronómica, coach en nutrición y salud, yoga y gemóloga.  

Juan Fernando Hincapié

Escritor colombiano.

Claudia Rodríguez

Subdirectora de Fundalectura.

Helen Oyeyemi

Escritora británica. 

Tegan and Sara

X03fLkFHzVM

Michi Strausfeld

Escritora alemana

Fernando Gast Harders

Director de Investigación Científica y Tecnológica Cenicafé 

Juliana Muñoz Toro

Escritora colombiana

Pedrina y Rio

9-i3YfmPf7g

Patricia Iriarte

Escritora y docente

Pilar Gutierrez

Editora y escritora colombiana

Selva Almada

Escritora argentina

John Katzenbach

Escritor estadounidense 

Mónica Flores

Presidenta de ManpowerGroup para Amércia Latina  Jueves 23 de agosto, 10:10 a.m. a 10:50 a.m. 

Juan Carlos Gonzalez

Ex Gerente de Transurbanos

Rosa Lentini

Escritora española

Jaime Iván Hurtado

Fundador Hipertexto – Netizen Digital Solutions  Colombia

Ana Alonso

Ganadora del Premio Ojo Crítico de Poesía.

Gustavo Grobocopatel

Presidente del Grupo Los Grobo  Miércoles 22 de agosto, 10:50 a.m. a 11:30 a.m.

María Consuelo Araújo Castro

Gerente General de Transmilenio SA

Piedad Bonnett

Escritora colombiana.

Camila Esguerra

Escritora y cantante colombiana

Salvador Herrera

Director de Urbanística

Julio Mario Celedón

Periodista y Chef asador

Juan David Rendón Cañaveral

Gerente de la Cooperativa de Caficultores de Andes

Azucena Suarez de Miguel

Investigadora - México

LEÓN VALENCIA

Analista político con amplia experiencia en temas relacionados al conflicto armado en Colombia. Actualmente es columnista titular de la revi

Megan McDowell

Traductora estadounidense.

Raabub Mohamed Lamin Mehdi

Directora de la Organización Jóvenes Moviendo Una Causa.

Francisco Barbosa

Abogado colombiano

Maruja Dagnino

Periodista, escritora y cocinera venezolana.

Gabriela Selser

Escritora nicaraguense

Adelmo Asprilla

Presidente de la Fundación Cultural Afroamericana.

Daniel Mordzinski

Fotógrafo argentino

Svetlana Alexievich

Premio Nobel de Literatura 2015.

Cavito Mendoza

Compositora y cantante colombiana.

Camilla Läckberg

Escritora sueca.

Omar Estrada

Omar Estrada. Ingeniero Químico graduado de la Universidad Nacional de Colombia sede Medellín y posgrado en Procesos de Transformación del Plástico y del Caucho de la Universidad EAFIT - ICIPC. Posee el título de Maestría en Ingeniería de Procesamiento de Polímeros con la Universidad EAFIT.

Nacarid Portal Arráez

Escritora venezolana.

Enrique Rojo

Escritor colombiano 

Juan Ayala

Músico colombiano

Diana Uribe

Historiadora colombiana  

Federico Martínez

En 2015 se postuló para participar en un reality de la televisión colombiana el cual ganó tras una dura competencia convirtiéndose en el primer Master Chef de nuestro país. 

Paul Van Dyk

sRvEwXDxz_I

Santiago Espinosa

Escritor colombiano

Ali A.K.A. Mind

giOWXLeBMbg

Alcolirykoz

Xt6i4d40MHA

Valentín Ortíz

Director del Área Cultural y Divulgación de la Biblioteca de Colombia

Nicolás Morales

Columnista de Revista Arcadia.

Santiago Roncagliolo

Escritor peruano 

Sergio Chejfec

Escritor Argentino y profesor en la NYU.

Joseph Michael Brennan

Escritor chileno.

Afonso Cruz

Escritor portugués

ALEXIS GARRIDO

Embajador de L' Oreal Professionnal, experto en peinados de novia, ha trabajdado con revistas como Caras, Cosas y Revista Mujer

Pedro Ortiz

Líder mundial en integración de uso de suelo metropolitano 

ROBERTO AMPUERO

Es autor de la popular saga del detective privado de origen cubano Cayetano Brulé, que en Chile ha superado la barrera de los 100.000 ejempl

Chris Mosquera & Lado Sur

Músico colombiano

Vladdo

Caricaturista y periodista colombiano. 

Manuel Mendoza

Barranquillero de 32 años, administrador de empresa de la Univercidad  Jorge Tadeo Lozano y cocinero de la escuela de gastronomía Gato Dumas.

Marina Colasanti

Escritora brasileña

Mauricio Vargas Linares

Periodista y columnista

DANIEL MORDZINSKI

Conocido como “el fotógrafo de los escritores”, Autor de numerosos libros, que han expuesto en museos de América Latina.<

Mariana García Morales

Investigadora colombiana.

Jorgen Larsson

El Doctor Larsson es profesor de Cirugía y Decano Emérito del Instituto de Karolinska, además actualmente es D

Gloria Esquivel

Periodista y escritora

Carlos Isaza

Gerente del Programa de Café de Solidaridad Colombia.

David Lloyd

Dibujante e ilustrador de historieta británico.

Alicia Kopf

Escritora española

Nanpa Básico

bFlylJ8VwWY

Carajo

65KN7fVO2hs

Fabián Gómez

Chef - Colombia

Josep Antoni Tàssies

Ilustrador español.

Beatriz Vanegas Athías

Escritora colombiana.

Jerónimo Pizarro

Profesor, traductor, crítico y editor colombiano

ANA MARÍA SÁNCHEZ

Ana María Sánchez es diseñadora de libros y aplicaciones digitales, fundadora de la agencia de diseño Huevofrito.

Mark Singer

Periodista estadounidense.

Santiago Gamboa

Escritor colombiano. 

Kamila Shamsie

Escritora pakistaní. 

Claudia Rueda

Autora e ilustradora colombiana

Luis Alfonso Rocha

Chef

GABRIELA POLIT

Profesora de literatura latinoamericana en el Departamento de Español y Portugués de la Universidad de Texas - Austin  <

Fernanda Trías

Escritora y traductora uruguaya.

SERGIO VILELA

Sergio Vilela es un periodista y cronista peruano. Es el Director Editorial del Grupo Planeta para el Área Andina.  

Pablo Montoya

Escritor colombiano

Piedad Bonnet

Escritora

Daniel Jiménez Quiroz

Director de la revista LARVA.

Magela Baudoin

Premio Hispanoamericano de Cuento 2015.

Rocío Moreno

Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia. Sus intereses se relacionan con temas de medio ambiente y desarrollo.

Carlos Gaviria

Chef colombiano

Henry Ellmann

Experto en Mantenimiento 

Álvaro Robledo Cadavid

Escritor colombiano.

Alex Nessim

Chef - Colombia

Mano Bouzamour

Escritor holandés.

Arantxa Unda

CEO de Sigesa

V.S Naipaul

Escritor trinitense

Horacio Benavides

Premio Nacional de Literatura 2013.

Jorge Reynolds Pombo

Director del Departamento de Investigación Electrónica y Nanoelectrónica de la Fundación Clínica Shaio

VALERIE MILES

Autora, crítica y editora. Cofundadora de la revista Granta en español.

ARIEL E. REGIDOR.

DR. ARIEL E. REGIDOR.

GUSTAVO ARANGO

Es profesor de español y literatura latinoamericana de la Universidad del Estado de Nueva York (SUNY).

Jours de Papier

Tania y Esteban

Chris Priestley

Ilustrador y caricaturista británico.

YOLANDA REYES

Promotora de animación cultural y derechos ciudadanos mediante la literatura principalmente dirigidos a niños y jóvenes. Funda

Juan Carlos Garcia

Coordinador Programa de Producción y Productividad-Cenicafe

RAMON OSWALDO SANABRIA ORTIZ.

Presidente Y Fundador De La Organización Spa Internacionacional.

LUCÍA ESTRADA

Poeta colombiana ganadora del Premio de Poesía de Medellín y del Premio Nacional de Poesía Ciudad de Bogotá. 

Barbara Santarosa Emo Peters, PhD. - DuPont

Gerente de Nutrición Aplicada en DuPont Nutrition & Health

Arianna Legovini

CAF

JORGE HERNÁN GÓMEZ CARDONA

Panel Casos Regionales CTI Biotecnología Colombia. Manizales.

Catherine Millet

Escritora francesa.

GERALD MARTIN

Experto en literatura latinoamericana y estudioso biografo de la vida y obra de Gabo.

Juan Cárdenas

Escritor colombiano

Fabulosos Cadillacs

pjPA7CXutDw

Enrique Patiño

Escritor colombiano 

Catalina Holguín

Colaboradora permanente de Revista Arcadia.

Hernán Caro

Periodista cultural colombiano.

Jean Rouaud

Premio Goncourt 1990.

Àlvaro Robledo

Editor y escritor colombiano

INDIRA OSPINA GOVEA.

Ingeniera De Sistemas Cosmiatra.  

Alfredo Molano

Sociólogo, periodista y escritor colombiano.

John Naranjo

Escritor y editor colombiano.

Vanina Starkoff

Argentina

GUIDO TAMAYO

Comunicador y escritor colombiano. Actualmente es profesor de escritura en la Universidad Externado y la Universidad Nacional.   

Karime Castro

Cocinera de tradición

Pedro Adrián Zuluaga

Escritor colombiano

Jaime Duque

Fundador Catación Pública

AFONSO CRUZ

Escritor y ilustrador. Su libro Jesucristo bebía cerveza ganó el Premio del Libro Portugués del Año de Time Ou

Lianna

kro-ZgTfa34

Yulian Téllez

Guamal, Meta - Cocinero de 30 años. Se ha convertido en un embajador de la cocina llanera, realizando actividades gastronómicas por todo el país.

Amylkar Acosta

Director Ejecutivo - Federación Nacional de Departamentos (FND)

José Cotes

Cocinero por pasión, inmerso en la cocina ancestral wuayuu. 

Oscar Pantoja

Escritor e ilustrador colombiano.

RAÚL VALLEJO

Autor ecuatoriano, con Marilyn en el Caribe ganó el año pasado el Premio de Novela Corta de la Pontificia Universidad Javeriana de Co

Ságan

8ZL3I1vwuGQ

Paloma Valdivia

Chile

Geoff Dyer

Escritor británico 

Puño

España

Claudia Palacios

Periodista colombiana.

Javier Ruescas

Escritor español

Carlos Eduardo González

Periodista colombiano.

Mark Britnell Presidente Global de Salud en KPMG

Mark Britnell es uno de los principales expertos mundiales en sistemas de salud y tiene una visión global pionera e inspiradora para el sector salud.  

Santiago Guevara

Ilustrador colombiano

Marina Colasanti

Escritora e ilustradora eritrea. 

Antonio Orlando Rodríguez

Cuba - Estados Unidos

Federico Puccini

Profesional en cocina

Claudia Martelo

Escritora y periodista

Sergio Avelleda

Secretario de Movilidad de Sao Paulo

Pedro Adrián Zuluaga

Periodista y crítico de cine colombiano.

Luciano Concheiro

Escritor mexicano 

El Freaky Soundsystem

N7HtaUTaeps

Rafael Padilla

Chef.

Fernando Trujillo Sanz

Autoeditor  España

Raphaëlle Bats

Librera y bibliotecaria, investigadora, conferencista y docente.

Jairo Buitrago

Escritor e ilustrador colombiano.

Ricardo Silva Romero

Escritor y periodista colombiano.

Yaneth Giha Tovar

Apertura Congreso

Maxim Februari

Escritor y consultor holandés. 

Juan Gabriel Vásquez

Premio Real Academia Española 2014.

Jesica Aspis - COPAL

Jefa de Departamento de Comercio Exterior y Negociaciones Internacionales / Economía, Desarrollo Regional y PYMES en la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL)

Claudia Morales

Periodista colombiana

Nancy Cabrera

Una neoyorkina que creció en Barranquilla con la idea clara de convertirse en chef. Reconocida empresaria de gastronomía en la ciudad.

Sindy Elefante

Ilustradora colombiana. 

Guido Tamayo

Gestor cultural y escritor

Bianca Ryseck

Directora de Evaluación de Impacto, WhereIsMyTransport, Sudáfrica  

Rubén Orozco

Escritor colombiano

Oscar René González

Chef Fundador 60 Nativas

Ria Hulsman

Gerente regional América Latina y el Caribe de Wageningen University & Research   Miércoles 22 de agosto, 2:00 p.m. a 2:40 p.m.

Juan Gabriel Vásquez

Escritor colombiano 

MARC CAELLAS

Marc Caellas es escritor, director de piezas teatrales y gestor de proyectos culturales.

María del Rosario Laverde

Escritora colombiana

Giuseppe Caputo

Escritor y docente

José Ramón Castillo

Nombrado por Sagarpa como el máximo exponente del Cacao Mexicano y maestro chocolatero.

María Luisa Arias

Chef especializada en postres y pastelería

Ivar da Coll

Ilustrador colombiano

John Maxwell Coetzee

Escritor sudafricano

Santiago Mutis

Escritor

MARIO MENDOZA

Escritor Colombiano, quien ganó el premio Nacional de Literatura del Instituto Distrital de Cultura Turismo de Bogotá en 1995

Luis Muñoz

Poeta español. 

María Antonia Garcés

Profesora de Cornell University.

Lisbeth Fog Corradine

Periodista científica y editora colombiana

Diamela Eltit

Escritora chilena.

Emilia Franco

Gerente General, Siglo del Hombre Editores Colombia  

Alberto Salcedo Ramos

Periodista colombiano.

Antonio Ventura

Maestro, editor y escritor español.

Isidro Jaramillo

Manizaleño con 38 años de experiencia en el mundo de los pescados. Exdirector comercial de las tres empresas más grandes de pescados y mariscos del país.

Soraya Azan

Especialista senior en movilidad urbana de CAF

Ana Mercedes Vivas

Escritora colombiana. 

Cesar Julio Diaz Lasso

Gerente Cooperativa de Caficultores de Aguadas

Adriana Martínez

Editora colombiana.

PADRE ALBERTO LINERO

Cuenta con más de 13 años de experiencia hablando de Dios en medios de comunicación.

Julián Estrada

Antropólogo – Investigador

MANNO ESCOBAR

Actual director artístico de Intercoiffure Brasil, ha sido catalogado como el "Maestro del pelo" en publicaciones brasileras

David Ruiz

Chef - Colombia

Ricardo Ávila

Director del diario Portafolio.

Felipe Hernando Padilla Brugés

Docente colombiano.

Alice Bohl

Escritora, ilustradora y realizadora de cortometrajes de animación

Sebastián Toro

Líder en Innovación Grupo Nutresa  Jueves 23 de agosto, 9:30 a.m. a 10:10 a.m.

David Machado

Escritor portugués

Gabriela A. Arciniegas

Escritora colombiana.

Maria del Pilar Noriega

Maria del Pilar Noriega. Es la Directora General del Instituto de Capacitación e Investigación del Plástico y del Caucho - ICIPC. Ingeniera Química de la Universidad Pontificia Bolivariana y Química de la Universidad Técnica de Dresde (Alemania).

Rusty Nail

Ingredientes:  45ml de whisky escocés  45ml de Drambuie Hielo  ... Preparación: Para realizar este delicioso cóctel llena un vaso Old-Fashioned con abundante hielo ... Ver más

Patricia Soto

Chef

Ana Garralón

España

Tererai Trent

Zimbabue

Gianfranco Rolleri

Escritor y libretista chileno. 

José Luiz Tavares

Escritor portugués.

Federico Díaz Granados

Poeta colombiano.

Gonzalo García Valdivieso

Antropólogo y activista colombiano.

Julián F. Martínez

Periodista colombiano. 

MARÍA ALEJANDRA PAUTASSI

María Alejandra Pautassi es la Editora de Contenidos digitales de la Biblioteca Nacional de Colombia.   

Javier Montes

Escritor español.  

María Isabel Abad

Escritora colombiana

Catupecu Machu

mWrLaTUeu5w

Enji Night

Cosplayer

Natalia Sanz

BID

Javier Darío Restrepo

Periodista colombiano. 

Fernando Herrera

Conferencista

XAVIER CASTELLS BOLIART

Panel: Financiación e Inversión de Negocios Biotecnológicos. Oportunidades para el Crecimiento y Generación de Negocios Globales y Sostenibles

DALIBOR MARKOVIC

Poeta y músico Alemán, traducido del rap moderno, sus primeras presentaciones fueron sin acompañamiento musical.

Adriana Krásová

Filóloga checa. 

Gloria Susana Esquivel

Periodista y poetisa colombiana. 

Andrés Arias

Periodista y escritor colombiano.

JAVIER TOBAR

Escritor y docente titular de antropología del departamento de Ciencias Económicas. Autor de Perdón, violencia y disidencia. VER

Reyno

uh-to2JqpAc

Rodolfo Guzmán

Socio. ARTHUR D´LITTLE

Roland Colastica

Escritor antillano.

Andrea Montejo

Editora Colombiana.

MEGAN MAXWELL

Escritora Española de la saga que ha revolucionado la literatura erótica escrita en español.

Silvia Mayra Gómez Fariñas

Cuba - Crítica culinaria, Ingeniera Agrónoma; máster en Propiedad Intelectual. Es posiblemente la autora cubana más vendida en las ferias del libro de los últimos años.

Pascual Gaviria

Escritor y columnista colombiano 

José María Micó

Filólogo, traductor y escritor español. 

María Luisa Fuentes

Película colombiana.

Marcel Ventura

Director Editorial de Grupo Planeta.

White Wine Spritzer

Ingredientes:  Vino blanco  Limonada  Rodajas de limón  ... Preparación: En una copa vierte el vino blanco y añade una capa de hielo triturado; cúbrelo con limonada y decora ... Ver más 

José Antenor Ortiz

Gerente de Amable, Colombia

Santo Reyes

Cocinera de tradición

Juan Álvarez

Premio Nacional de Cuento 2005.

Nanette Blitz

Compañera de clases de Anna Frank. 

MARÍA DUEÑAS

Escritora y doctora Española en Filología Inglesa.

Laila Abu Shihab

Politóloga y periodista colombiana. 

Philip Hopman

Ilustrador holandés.

Álex Grijelmo

Escritor y periodista español.   

Emiro Aristizábal Álvarez

Presidente Junta Directiva Cámara Colombiana del Libro 

Ricardo Sumalavia

Escritor peruano 

Elena Stashenko

Panel: Casos Regionales CTI Biotecnología Colombia Bucaramanga

FAN YE

Traductor oficial de la primera edición autorizada de Cien Años de Soledad en chino mandarín, publicada en 2011.

Carmen Mulford

Experta en Casabe

Lisa Randall

Física teórica estadounidense.

José del Castillo

Perú - Es un chef y empresario peruano que se caracteriza por sus arraigos a la cocina tradicional y casera del Perú.

Alejandra Jaramillo Morales

Escritora colombiana

CARLOS GRANÉS

En 2008 publicó La revancha de la imaginación. Antropología de los procesos de creación: Mario Vargas Llosa.

Carlos Vives

qbmetUFYoPQ

ÁNGELA MARÍA PÉREZ

Ángela María Pérez es la Subgerente Cultural del Banco de la República. Ha publicado obras sobre literatura de viajes,

Andrea Salgado

Escritora y periodista colombiana 

Shomik Raj Mehndiratta

Especialista principal en transporte del Banco Mundial

Paul Brito

Editor de la revista Actual

Carlos Fonseca

Escritor costarricense. 

Maliki (Marcela Trujillo)

Ilustradora chilena 

Federico Díaz Granados

Escritor colombiano  

Carolina Sanín

Escritora colombiana

Taiye Selasi

Escritora británica.

Richard Ford

Escritor estadounidense 

Fernanda Melchor

Periodista y escritora mexicana.

Andrés Marulanda

Intérprete de español a lengua de señas colombiana.

DIANA MARCELA PINILLOS

DRA. DIANA MARCELA PINILLOS.

Luis Negrón

Escritor puertorriqueño

Orlando Malkún

Chef

CARLOS FELIPE PARDO

Director Ejecutivo de Despacio.org

Helka Alejandra Quevedo Hidalgo

Antropóloga colombiana.

Piña Colada

Ingredientes:  2 ½ a 3 onzas de ron  2 onzas de crema de coco 2 onzas de jugo de piña ... Preparación: En una licuadora añade todos los ingredientes y mezcla a máxima potencia ... Ver más

LUIS MIGUEL RIVAS

Escritor, libretista y realizador audiovisual Colombiano. Ha colaborado con las revistas SoHo, El Malpensante y los diarios El Espectador, El Colom

Camilo Jiménez

Director de publicaciones de Colsanitas.

Jaime Arracó

Escritor español.

MAXIMILLIAN GEORGE KON

Normativas y estándares de ciberseguridad industrial e infraestrctura crítica

Michelada de Mango

Ingredientes:  1 Cerveza  1 mango  1 limón  ... Preparación: Para preparar esta exótica michelada primero debes licuar el mango y  agregarle el zumo de limón ... Ver más  

MARIA DO ROSÁRIO PEDREIRA

Maria do Rosário Pedreira nació en Lisboa en 1959. Estudió Lenguas y Literaturas Modernas, y es ya una reconocida poeta.

JAIME IVÁN HURTADO

Jaime Iván Hurtado es CEO de Hipertexto, fundador de www.lalibreriadelau.com y consultor en Digital Publishing.

Paola Jiménez

Abogada de la Universidad Nacional de Colombia

Eduardo Uribe

Vicepresidente de Desarrollo Sostenible y Ambiental - Ecopetrol

Mimi Anaya

Música y cantante colombiana.

Fabián Rodríguez

Chef y fotógrafo gastronómico

Urvin Croes

Aruba - Es un chef propietario del muy conocido restaurante de cocina moderna en Aruba, "Blanco".

Carlos Ortiz

Gerente de Desarrollo de Negocios, Metro de Medellín, Colombia

Alejandro Gutiérrez

Bogotá - Actualmente es chef y propietario del restaurante Salvo Patria en Bogotá, en el que explora con ingredientes y proveedores colombianos.

Dany Salvatierra

Escritor peruano 

Héctor Abad Faciolince

Escritor colombiano.

HEBE UHART

Escritora argentina ganadora del Premio Konex de cuento (2004). Sus relatos han sido traducidos al alemán y al inglés. 

Fernanda Trías

Escritora uruguaya

Álvaro Castillo Granada

Librero independiente colombiano.

John Jairo Junieles

Escritor colombiano

Sergio Galarza Puente

Escritor peruano.

Revólver Plateado

DdAjyGaZpgo

Pablo Guerra

Guionista colombiano. 

Sangría

Ingredientes:  Vino tinto 1 naranja 1 limón ... Preparación: Corta en rebanadas finas la naranja, el limón y la manzana; déjalas en remojo durante 30 minutos en vino tinto ... Ver más

Ana Blandiana

Poeta, prosista y ensayista ruamana.

Margarita Velasco

Estudiante de música

Olga Parra

Tallerista colombiana.

Marta Altés

España

Mario Williams

Abogado y escritor

JUAN GABRIEL VÁSQUEZ

Juan Gabriel Vásquez es un novelista y traductor colombiano. Su novela más reciente es Las reputaciones.

Alex Quessep

Chef

Macklemore & Ryan Lewis

QK8mJJJvaes

ANA GRIOTT

Ana Cristina Herreros, mejor conocida como Ana Griott, es filóloga y especialista en literatura oral.

Ricardo Jimenez

Administrador de empresas de la Universidad Externado de Colombia, especialista en Mercadeo del CESA, trabaja en la Fe

JACOBO CELNIK

Comunicador Social y Periodista de la Universidad de La Sabana, gestor cultural, escritor, melómano y coleccionista.

Boris Pfeiffer

Escritor alemán 

Catalina González Restrepo

Escritora colombiana. 

EDUARDO MARTÍNEZ

Líder del proyecto de recuperación, fortalecimiento y promoción de la herencia culinaria en los mercados campesinos y plazas d

Mojito de Cerveza

Ingredientes:  Ron Añejo o Dorado. Cerveza.  Azúcar.  ... Preparación: Para preparar esta bebida tropical añade en un vaso las hojas de hierbabuena, el zumo de limón y el azúcar ... Ver más

Pedro Lambertini

Chef - Argentina

Beatriz Vanegas

Escritora, docente y editora

Maitena

Historietista Argentina.

Edgar Núñez

Chef - México

PABLO ESPINOZA.

Secretario de Intercoiffure Argentina, ha participado en la creación de colecciones y entrenamiento de profesionales en la región

Juan Esteban Constaín

Escritor colombiano

GUILLERMO ALBERTO GONZÁLEZ M.

Escritor colombiano. Fue director y columnista del diario El Liberal de Popayán; Presidente de la Corporación Gastronómic

Yolanda Reyes

Escritora colombiana.

Fabio Morábito

Escritor mexicano

Jaime De Ávila

Narrador oral y titiritero

Gabriela Alemán

Escritora ecuatoriana

Manuel Martínez

Ingeniero Aerospacial con maestría en Ingeniería Industrial de profesión y siempre apasionado por la cocina. Hace pocos años abrió en Santa Marta el restaurante, “Josefina, la Comida de Siempre”.

DASSO SALDÍVAR

Gabófilo colombiano dedicado a investigar la vida y obra de nuestro Nobel. 

Amalia Andrade

Editora de Revista Fucsia.

Robert Redeker

Escritor francés.

Benjamín Jacanamijoy Tisoy (UairaUaua)

Inga / Colombia

CLAUDIA JIMENA RODRÍGUEZ S

DRA. CLAUDIA JIMENA RODRÍGUEZ S.  

Álvaro Luque

Presidente de Avocados from México  Jueves 23 de agosto, 11:10 a.m. a 12:00 p.m.

Claudia Rueda

Autora e Ilustradora

Andrés Escobar

Gerente de la Empresa Metro de Bogotá, Colombia

Pilar Reyes

Directora editorial de Alfaguara y Taurus.

Florence Thomas

Profesora y columnista francesa. 

Silvia Ibañez

Luego de estar al frente del negocio familiar por más de 15 años – Panadería Santana – se independizó.  

Óscar Pantoja

Novelista gráfico colombiano.

David Barreiro

Director Audiovisual Revista Eurocarne  Martes 21 de agosto, 10:10 a.m. a 10:50 a.m.

Julián Estrada Ochoa

Periodista gastronómico

Zeina Abirached

Ilustradora libanesa  

ANTONUELA ARIZA

Maestra en Plásticas, Universidad Nacional de Colombia.

SERGÍO OCAMPO

Periodista y escritor colombiano, ganador del premio Simón Bolívar. Docente de la Universidad Externado y la Universidad Nacional.&nb

Richard Blanco

Escritor estadounidense  

Dead Walkman

-Fx2m3pjvIA

Juliana Restrepo

Escritora colombiana

Carolina Ballester

Directora Feria Internacional del Libro de Shanghai  Francia

Carlos Pájaro

Cocinero y pastelero

JOSÉ MONTELONGO

Bibliotecario de la Universidad de Texas en Austin (EEUU), donde vive el archivo personal de García Márquez.   

Carolina Vegas

Escritora colombiana

Marcos Giralt

Escritor español. 

Ciro Luis Echesortu

Director Regional Programas de Aceleración de NXTP Labs  Miércoles 22 de agosto, 11:30 a.m. a 12:10 p.m.

Jesús Manuel Rodríguez

Gerente LAT GLOBAL S.A.S 

Felipe Cammaert

Traductor e investigador colombiano

ANNA TODD

Joven escritora norteamericana, ávida lectora y amante de las boy bands y los romances.

ALBEIRO ECHAVARRIA

Escritor colombiano de literatura infantil y juvenil, pero durante muchos años trabajó como periodista.

Jotamario Arbelaéz

Escritor colombiano.

Guido Leonardo Tamayo Sánchez

Escritor colombiano.

Bárbara Bulhosa

Editora y librera portuguesa.

KATHRYN URQUHART

Gestor de la Red de bajas emisiones de vehículos del grupo C40.

Adolfo Zableh

Periodista colombiano. 

ÁNGEL BECCASSINO

Escritor, periodista y publicista, creador de exitosas estrategias de comunicación para empresas, proyectos políticos electorales y g

Ciegossordomudos

c0saHaoiCyY

Enrique Patiño

Escritor

JUAN CARLOS MEJÍA OSSA.

DR. JUAN CARLOS MEJÍA OSSA.

Felipe González

Editor independiente colombiano.

Rafael Nieto

Coordinador de promoción y mercadeo, Editorial Pontificia Universidad Javeriana Colombia

Efraim Medina

Codirector del Carnaval Internacional de las Artes

Rey Pila

HUBCwIolNYs

JOAN TREJO

Periodista, escritor y traductor Español. Ganó el X Premio Tusquets Editores de Novela en el 2014 con La máquina del porve